Stoked: Big Air Edition gibt dem Spieler durch den Analog-Stick die absolute Kontrolle über seinen Fahrer. Statt wildem Knöpfchendrücken und kryptischen Kombos gibt es Spielern die Möglichkeit, selbst Fahrstile und Tricks zu entwickeln. Je mehr Herausforderungen bestanden und Events gewonnen werden, umso mehr Ausrüstung, Sponsoren und Kleidung verdienen sich Spieler von über 30 realen Marken wie Burton, Libtech, Volcom, Dakine, Nikita und Quicksilver dazu.

Wer sich dabei besonders hervortut, schafft es vielleicht sogar in eins der führenden Snowboard-Magazine.
Die naturgetreu gestalteten Pisten geben Spielern absolute Freiheit, sie nach Lust und Laune zu erkunden. Per Helikopter können sie die sieben (auch real existierenden) Berge anfliegen und dabei jederzeit ihre Abfahrt beginnen.

Stoked: Big Air Edition bietet außerdem zahlreiche Einzel- und Mehrspielermodi: „Head to Head“, „Through Gates“, „Pack Racing Through Gates“ und „Freestyle First to the Bottom“ (nur für Multiplayer).
In Profi-Herausforderungen können Spieler sogar gegen Snowboard-Größen wie Travis Rice, Nicolas Müller, Gigi Rüf und Annie Boulanger antreten. Die besondere Herausforderung besteht dabei, die Moves der Profis exakt nachzuahmen oder in einem von zahlreichen Rennen gegen sie zu bestehen.

In Stoked: Big Air Edition können Spieler unkompliziert zwischen dem Einzel- und Mehrspielermodus wechseln. Zu jeder Zeit und überall im Spiel können sich bis zu sieben weitere Spieler dazu entscheiden, eine Abfahrt zu wagen oder sich in einer Vielzahl von Aktivitäten herauszufordern.

Neben regulären Rennen können die Spieler in Stoked: Big Air Edition auch an zahlreichen Big-Air- und Grind-fest-Events teilnehmen oder im „Battle of the Brands“ im Namen ihres Sponsors einen Berg für sich beanspruchen. Sie können ihren Charakter auch durch Abfahrten bekannter machen, ein Album mit ihren besten Sprüngen anlegen, in freien Abfahrten neue High-Scores erarbeiten oder sich den vielen Herausforderungen rund um den Bereich der Snowboard-Tricks stellen.